加拿大

《国家宝藏·周游记》走进中国首都北京、河南郑州、重庆大足、江苏无锡、澳大利亚珀斯，绘制了一幅跨越地域与国界的文化长卷：随镜头“抵达”郑州，聆听贾湖骨笛穿越八千年的回响；远赴澳大利亚珀斯，见证秦俑与黑天鹅展开的文明对话；驻足北京首都博物馆，细读一件件珍宝背后的迁建与修复史诗；仰望重庆大足石刻，感受山崖间凝结的千百年虔敬；月夜“乘船”漫游无锡古运河，在光影中阅读一部流动的城市史诗。 珀斯铜天鹅远赴澳大利亚珀斯，以秦陵铜天鹅为纽带，促成秦代文物与澳洲黑天鹅文明对话，讲述海外文物展览故事，展现中外文明互鉴交流的动人图景。

蒙特利尔素来坐拥全球顶尖餐厅，但这座城市最令人难忘的美味体验，往往不在常规餐厅之内。一间名为Menu Extra的跨界餐饮工作室，把画廊、loft厂房、地标建筑改造为限时沉浸式用餐空间，灯光、配乐、餐桌陈设与整套菜单只为一夜专属打造，打造出全城一票难求的高概念流动晚宴，重新定义人们对聚餐的全部想象。 餐饮与设计跨界：只为创造人与人联结的瞬间 Menu Extra由资深餐饮人——主厨Francis Blais与侍酒师Alexis Demers联合创立，既是高端定制宴会团队，也是打通美食、空间、叙事的多学科创意工作室。工作室的每场活动都以长条共享长桌为核心，搭配经过精密编排的整套服务流程，将料理、空间美学、故事叙事融为一体；既有完全原创的独立晚宴，也会与品牌合作，用充满想象力的沉浸式体验替代传统商业活动。 创意总监Samuel Courtemanche曾任职广告建筑事务所Sid Lee，全权把控所有活动的视觉与空间落地：“我们深爱美食与待客之道，但真正想实现的，是创造能让人产生联结的时刻——人与食物、人与美酒，还有人与人之间的真诚交流。” 团队核心理念，是转瞬即逝的限时感。常规餐厅可以反复到访，但Menu Extra的每一场晚宴仅此一夜，活动结束便彻底消失。联合创始人Alexis Demers解释：“我们很早就发现，短暂限定的体验拥有强大感染力。它迫使人们放下杂念、活在当下，记忆也会更加深刻；反观普通餐厅，因为随时能再来，人们反而少了一份珍惜。” 普通餐厅虽自带舞台感，但Menu Extra将戏剧化体验推向极致，在尺度与创意上不断突破边界。 地标级限时晚宴：粗野主义建筑、教堂，都成为专属餐厅 去年夏天，Menu Extra在蒙特利尔传奇粗野主义地标67号住宅（Habitat 67） 打造轰动全城的限定晚宴。这座俯瞰圣劳伦斯河的经典住宅建筑群平日为私人居住区，工作室为活动专门定制12米长的正红色长桌与配套长凳，粗粝混凝土建筑与明艳红色餐桌形成强烈视觉冲击，仅对外开放一晚。 另一场戏剧感拉满的活动，选址方济各会教堂中殿举办，高耸拱顶与肃穆空间，让整场晚宴仿佛置身特工电影中的隐秘据点。为蒙特利尔灯光节打造的教堂主题晚宴，主打魁北克本土食材：马德莱娜群岛龙虾、耶稣岛柑橘、手工农场鸭肉，搭配本地特色香草与根茎蔬菜；酒水则选用Jean-Yves Perron、Roagna等精品酒庄佳酿，完整诠释本地风土风味。 而近期与艺术家Dan Climan的跨界合作，将东区旧制衣厂房改造为临时餐厅。开阔工业空间、巨型复古汽车主题画作、极简黑色弯木餐椅、层次柔和的定制吊灯，搭配以画作色调为灵感的八道式季节品鉴菜单，美食、装置艺术、绘画完全共生，用餐空间本身就是一件活体艺术品。 拒绝标准化流水线：定制化美学，成高端品牌合作首选 区别于市面通用的宴会租赁道具、流水线式外包餐食，Menu Extra所有视觉装置均为每场活动独立设计、定制落地，与艺术家、匠人深度共创，专属度无可复制。这套独特的创作逻辑，让它成为奢侈品牌青睐的合作方。不同于随处堆砌品牌logo的传统线下活动，Menu Extra会深度挖掘品牌内核，用美食、空间氛围、完整叙事传递品牌气质，合作客户包括Bang & Olufsen、唐培里侬、奈斯派索等知名品牌。 例如与依云在多伦多合作的主题晚宴，整场体验围绕法国阿尔卑斯山泉展开，从空间布景到整套品鉴菜单，全部用来凸显天然泉水的独特质感，打造完整沉浸式地域之旅。 美食媒体《Tastet》创始人Elise Tastet给予极高评价：“当下人们无比渴求真实、有质感的线下体验，餐饮是少数能真正凝聚人群的载体，而Menu Extra同时兼顾极致视觉美感与顶级美味，完美击中双重需求。他们是高端限定体验最顶尖的策展人，也代表蒙特利尔新一代餐饮创作者——融合创意、设计与厨艺，充满热忱与独特棱角。” 她认为，即便全球快闪餐饮层出不穷，Menu Extra依旧处在行业更高层级：“在品牌定制活动、高度精细化沉浸式晚宴、高端待客体验领域，他们的水准远超同行。” 走出魁北克：走向全球的流动餐桌 如今团队仍扎根蒙特利尔，依托城市蓬勃的美食生态持续打磨创意体系，但野心早已不止魁北克一地。Menu Extra已开始布局多伦多，同步拓展海外市场，把独有的沉浸式晚宴模式带给更多城市。 团队表示：“我们的目标是持续扩张，同时守住一贯的创意水准与待客初心。”照当前发展势头，这间改写餐桌定义的蒙特利尔创意餐饮工作室，很快就会带着他们独一无二的限时盛宴，来到更多城市。 题图：Habitat 67红色长桌晚宴｜摄影：Jeremy...

计划中的意大利夏日之旅一再搁浅？对意式碳水的热爱始终未减？多伦多 Eataly Sherway Gardens 店即将上演的 “All You Can Eataly” 盛宴，或许能成为你的完美替代 ——9 月 19 日晚，一场贯穿深夜的意式美食狂欢，让你在城市里就能沉浸式感受阿马尔菲海岸的味觉风情。 这场备受瞩目的盛宴将从当晚 7 点持续至 11 点，餐厅特意延长营业时间，只为让食客尽兴。现场不仅集结了意式料理的经典元素，更暗藏不少惊喜：从无限续加的手工意面、现烤披萨到各式甜点，每一口都是地道的地中海风味；6 英尺长的巨型意式熟食拼盘堪称视觉与味觉的双重盛宴，现场制作的莫扎里拉奶酪带着新鲜乳香，搭配现挖的意式冰淇淋，层次丰富的口感让人回味无穷。 饮品方面，开放式酒吧将供应意大利各产区的精选葡萄酒、特调鸡尾酒及清爽夏日饮品，无论是搭配主食还是餐后小酌，都能恰到好处地呼应美食的风味。目前已在 Eventbrite 开售，8月11日前入手早鸟票只要 90 加元，之后就涨到 110...

如果你热衷于在皑皑白雪中感受安大略省冬季的独特魅力，那即将举办的一场特别的冬季狂欢节或许正中你下怀。这场盛会可不只是在湖边举行，而是直接 “搬” 到了冰冻的湖面上。 每两年举办一届的 “冰上狂欢节（Ice Follies）”，一直以来都以安大略省北部纯净的自然风光为背景，展示当地当代艺术与文化，是当地极具特色的节日活动。今年，这场为期两周的互动艺术节迎来了第 11 届。除了尼皮辛湖（Lake Nipissing）的湖面，北湾市（North Bay）的其他场地，以及今年新增的附近的特劳特湖（Trout Lake），都将成为这场艺术盛宴的舞台。 在许多人对寒冷冬天望而却步时，“冰上狂欢节” 却以冬为乐。2025 年的活动主题是 “反思在社区和环境不断变化的情况下，我们所需的韧性和适应性”。围绕这一主题，各类作品将重点探讨联系、合作与历史等话题，并融入浓郁的北方特色，在宁静的湖景映衬下，呈现出别具一格的艺术氛围。 活动期间，从现场舞蹈表演、故事讲述，到视觉艺术装置展示、艺术家讲座，内容丰富多样。此次狂欢节面向公众免费开放（10 加元可参加有导游的徒步游览活动），举办时间为 2 月 7 日至 21 日。展览全天候开放，白天和夜晚各具特色，为游客带来截然不同的体验。 活动日程满满当当。夜幕降临后，多媒体艺术团体 Aanmitaagzi 将带来精彩表演；夜晚还会举办温馨的声音艺术和口述故事聆听派对；在家庭日（Family Day），沙博吉西克海滩（Shabogesic Beach）边也准备了各种趣味活动。无论你是艺术爱好者、文化探索者，还是只想找个特别的地方享受冬日乐趣，“冰上狂欢节”...

7月6日上午，由中国侨联指导，陕西省侨联主办，延安市侨联、榆林市侨联、《华商报》社、陕西华商国际传播中心承办的“追梦中华·弘扬嘉庚精神启新篇”2024海外华文媒体陕西采访行在延安启动。来自美国、加拿大、德国、马来西亚、菲律宾、南非等国家和地区的14家海外华文媒体和3家涉侨中央媒体代表参加此次活动。 采访团团长、中国侨联信息传播部部长左志强，采访团副团长、陕西省侨联副主席兼秘书长尚小红出席仪式并致辞。陕西省侨联副主席、延安市侨联主席刘润生主持，《华商报》社社长毕诗成参加启动仪式。 左志强表示，近年来，中国侨联以“追梦中华”品牌为总抓手，组织开展中国侨联讲师团、海外华文媒体高级研修班、华侨华人短视频大赛等系列主题宣传活动，向世界展现可信、可爱、可敬的中国形象。“追梦中华·海外华文媒体采访行”作为其中重要的一项，充分发挥海外华文媒体熟悉住在国语言和受众特点的优势，深入各地开展采访报道，努力讲好中国故事，传播好中国声音。采访行已成功举办37期，此次是第38期。为纪念陈嘉庚先生诞辰150周年，中国侨联今年围绕传承弘扬“嘉庚精神”开展了系列纪念和宣传活动。陕西作为陈嘉庚先生政治思想发生重大变化的关键所在地，是嘉庚主题采访行的必经站 尚小红对采访团一行的到来表示热烈欢迎。她表示，陕西省侨联立足陕西经济社会发展实际需要，充分发挥侨联在招商引资、招才引智等方面独特优势，为全面建设社会主义现代化国家和实现中华民族的伟大复兴积极展现侨界作为，贡献侨界力量。希望海外华文媒体借此次采访行，用国际化的语言、亲切平实的话语讲述真实发生的中国故事，通过敏锐独特的镜头展现真实看到的中国发展，向世界讲好陕西故事，展现陕西魅力。1940年，陈嘉庚先生访问延安提出“中国的希望在延安”的著名论断，希望媒体朋友们深入了解和宣传“延安精神”的丰富内涵和现实意义，为继承和发扬“嘉庚精神”这一宝贵精神财富，凝聚侨心侨智侨力同圆共享中国梦贡献力量。 采访团成员、马来西亚海内外传媒集团主席续炳义代表海外华文媒体发言。他表示，陕西是民族之根，延安是民族之魂，黄帝陵是中华文明的精神标识。延安之行是陈嘉庚一生政治转向的转折点和里程碑。海外华文媒体将用海外媒体人的思维与目光，弘扬“嘉庚精神”、记述延安故事、宣传陕西经济社会发展成就。 活动期间，采访团一行将赴延安、榆林等地采访报道，开展“追梦中华·弘扬嘉庚精神启新篇”微课堂、举办地方文旅推介会等，生动讲述三秦大地传承弘扬“嘉庚精神”的故事。 （文章来自中国侨联）

靳东表达如何讲好中国故事，还有更多专访内容，即将上线，敬请期待。

搜罗多伦多现场报道：多伦多交响乐团 (TSO) 于加东时间 2024 年 2 月 13 日在罗伊-汤姆森音乐厅圆满举办了一场精彩的农历新年音乐会。多伦多市长邹至蕙在演出前致辞。中国驻多伦多总领事罗伟东也出席了此次盛典，音乐会由著名喜剧演员大山(Mark Rowswell)主持和解说。 在指挥家胡嘉玲 (Naomi Woo)的指挥下，TSO演奏了多首深受人们喜爱的中西经典名曲以及应季的节日曲目，包括小提琴协奏曲《梁祝》和《琵琶行》。 中国新闻社报道 (记者 余瑞冬)当地时间2月13日，甲辰龙年正月初四晚，多伦多交响乐团举办的一场荟萃中西经典名曲名篇的“迎龙新春音乐会”在加拿大多伦多市中心的罗伊·汤姆森音乐厅奏响。 音乐会由加拿大华裔指挥家胡嘉玲执棒指挥。拥有逾百年历史的多伦多交响乐团演奏了加拿大华人作曲家陈嘉年的《迎春曲》、肖邦第一钢琴协奏曲第三乐章选段、华人作曲家黄若的管弦乐民谣《花鼓曲》、斯特拉文斯基的《火鸟》组曲选段、小提琴协奏曲《梁祝》、李焕之的《春节序曲》等名作。 　　印尼裔加拿大小提琴家徐任良和去年10月在国际肖邦古乐器比赛中夺冠的多伦多华人钢琴家郭嘉骏两位年轻艺术家与乐团协作，奉献精彩演奏。担纲主持和解说的著名喜剧演员大山以配乐朗诵《琵琶行》赢得满堂彩。 　　能容纳约2600人的音乐厅几乎座无虚席。观众在终场时报以持久掌声。加联邦参议员胡元豹及众多政、商、文、教等各界名流出席音乐会。演出前，音乐厅内举行了新春庆祝活动，华人文艺团体表演了高桩舞狮、舞龙及中国民间舞蹈等。 　　多伦多交响乐团首席执行官马克·威廉姆斯表示，此次音乐会体现了该乐团一向推崇的多样性，也展现了中国艺术和文化的多元性。胡嘉玲对记者表示，希望用音乐联结不同类型的人们，以多样的艺术和音乐流派迎接新春。 　　多伦多市长邹至蕙在演出前致辞时说，之所以用音乐、文化和传统来迎接龙年，正因为“我们的力量源自多元化”。 　　大山对记者表示，这场音乐会由多伦多交响乐团举办，曲目中西结合，体现出春节更加国际化、走向世界。适逢2月14日是西方“情人节”，节目也体现了爱情主题。情感是共通的。自己演绎的白居易名篇《琵琶行》故事性较强，对于国际观众而言较易理解和接受。 　　中国驻多伦多总领事罗伟东表示，久负盛名的多伦多交响乐团举办这场新春音乐会，体现出加拿大主流音乐团体对中华文化的认知。其中多个节目都让人印象深刻。中加友好的基础在民间。期待大家共同努力，推动双边文化交流继续发展并深入下去，共创更光明的未来。 　　据记者了解，大多伦多地区的龙年新春活动不断，多场次春晚、庙会等还将陆续登场。此外，加拿大著名景点尼亚加拉大瀑布和知名地标建筑加拿大国家电视塔(CN Tower)在正月初一晚均为中国龙年新春点亮“中国红”。这分别是加拿大国家电视塔连续第十年、尼亚加拉大瀑布连续第三年为中国新年亮红。(完)

Grand Touring Automobiles to feature exceptional scaled cars in its 50th anniversary exhibit TORONTO, Ont. — Some things will be a little bit smaller at the...

〔多倫多訊〕創業協進會舉辦之『青年創業商務交流會』，於一月十六日在萬錦市ICON Digital成功舉行，本次活動中National Bank of Canada為支持機構。 無論是重新構想流程、發揮未充分利用的資產，還是發掘潛在的才能，本次活動幫助嘉賓們發掘組織中隱藏價值，使公司能夠進行大膽的舉措，及如何挑戰和克服自己的思維定式。 交流會邀請到两位嘉宾， Alliance Group Holdings Inc.的总裁兼高级合伙人Alvin A Kersting先生為主講嘉賓，STYLITE的总裁Angad Sandu为专题讨论嘉宾。他们都是專門致力令公司扭轉局勢的專家。 Alvin Kersting 是一位經驗豐富的商業領導者，成功引導了八個盈利與虧損平衡的轉變，推動增長，主導併購，為一系列私募股權和上市公司獲取資本。在超過25年的充滿活力的職業生涯中，Alvin 從親身參與工廠執行到為在航空航天、石油和天然氣、發電、核能、礦業、可再生能源、SaaS、物聯網和雲技術等多個行業運營的多地點和國際公司進行戰略執行，輕松轉變。除了他的高管角色外，Alvin 還積極為行業協會做出貢獻，擔任加拿大美國商會（AMCHAM）和安大略航空航天理事會（OAC）的董事會成員。在Alvin 的方法中，對話的目的是為了取得進展，強調前進的動力, 勝過對與錯。Angad是一位成就卓越且足智多謀的企業家兼天使投資人（在10家初創公司中投資），在推動戰略、引領創新和帶領團隊方面具有多樣化的經驗。他還設計、計劃和實施了在美洲、歐洲和亞太地區的技術和消費品公司的整體營銷戰略、銷售理念和商品化方法。通過領導供應鏈團隊、培育和發展重要客戶賬戶以及簽署高額交易，他擁有豐富的成功案例。在初創公司、轉型和業務擴展環境中，他在機器人技術、醫學科技/生命科學、深度技術、數位、SaaS、IT和複雜工程項目方面具有專業知識。他的公司擁有多個業務線，包括消費品（香料、草藥、調味品）、尼古丁產品、房地產投資和小型建築。他擁有University of California Santa Barbara的機械工程學士學位，Cornell University的執行管理證書，以及University of Waterloo的商業、創業和技術碩士學位（MBET）。對於 Angad 來說，擁有開放的心態始終是成功的關鍵，特別是在不斷快速發展的行業中。我們必須持續學習，保持開放的心態，並緊跟市場動態。 會長陳婉瑩表示：「感謝到場各位嘉賓、企業家們。創業協進會成立的三十年來，創業協進會的宗旨始終秉承宣傳與推廣企業家精神， ACCE每年舉辦多種活動，其中包括，商務交流會、高爾夫賽，最盛大的活動是每年的「ACCE加拿大傑出華裔企業家獎」頒獎典禮等。今年的頒獎典禮將於4月20日在Metro Toronto Convention Centre舉行，希望各位能與我們共同加入優秀企業家的盛宴。我希望通過ACCE的平臺能夠幫助、激勵更多青年企業家成長與創新。因此我們在今晚舉辦了這次活動，希望這些創業者們可以將自己的創業想法與創業前輩、企業精英充分交流，並可以將從這些成功者身上學習到的成功故事及創新思維，應用於未來創業或現在的企業中，對企業創辦與創新發展有所幫助。再次感謝贊助商和位嘉賓，使今晚的活動成功舉辦。」 隨後其他嘉賓亦對自己的領域涉及的話題與到場嘉賓進行熱烈的討論及經驗分享，並為企業提供建議。 在活動中，來賓們積極提出問題，而主講嘉賓現場展開分析，逐一解答。大會最後更安排有自由的商務交流，使來賓擴展自己的人際網絡，場面熱鬧。 「2024 ACCE 商務交流會- 經濟概覽與探討環境、社會和公司治理（ESG）的影響」活動日期將在2024年1月30日，於萬錦市YSpace舉行。 活動查詢請致電905-479-2802，電郵membership@acce.ca或瀏覽網頁www.acce.ca