卡尔加里的美食场景即将在六月迎来一波大规模扩张。据本地媒体报道，未来数周内将有17家新餐厅、酒吧与咖啡馆陆续开店，涵盖全球连锁、本地独立品牌与多元国际风味。
1. iQ Food Co
地址：The Core购物中心（324 8th Ave. SW）。该品牌首次进军西加大，主打健康轻食概念，提供蔬菜蛋白碗、奶昔、三明治、浓汤等。
2. Mount Pleasant Vintage
地址：1207 1st St. SW（Beltline区）。源自温哥华的知名鸡尾酒吧、烧烤店与古着店，预计6月营业。
3. Pastiche
地址：24 4th St. NE。由 Love Damian 背后的主厨 Kyle Opel 与侍酒师 Jason Exton 打造，将在 Jin Bar 原址开设主厨驾驭的葡萄酒吧，以共享小盘与精选酒单为主打，预计7月开业。
4. Thai Siam（第二家分店）
地址：CF Chinook Centre 对面。由 Tiago Sousa 联合创办，今夏开业，主打传统泰国菜，意在减轻首家门店的排队压力。
5. Pho Pham – Chinatown
地址：卡尔加里唐人街。这家家族经营的越南粉店将开设第三家分店，室内设有花园与天窗，灯罩以传统笼帽 Ngôn la 为设计灵感，提供春卷、米线与河粉。
6. Tony Roma’s
地址：601 8th Ave. SW（原 Mister M 铺位）。经典美式烧烤品牌重返卡城，招牌为婴儿背排骨、“世界闻名”洋葱圈与土豆浓汤，同时供应海鲜、牛排等。
7. Palios
地址：4545 Bowness Rd. NW（原 Rising Tides 酒馆址）。提供精醿啤酒与小食，打造休闲聚会场所。
8. Wingstop
地址：首家旗舰店位于 CF Chinook Centre（6455 Macleod Trl.），此外 Deerfoot Meadows 亦将设分店。2026年共计开设三家门店。旗舰店设有现场 DJ 台与现代风格装修，应对高人流量。
9. Alva
地址：150 9th Ave. SW（The Edison）。加拿大主题餐厅，占6000平方英尺，屋顶50英尺高，中央设有大型吧台，并配备双层南向露台，屋顶遮棚防雨防晒，预计6月开业。
10. Hungry Thaiger
地址：3109 Palliser Dr. SW。从2023年“幽灵厨房”转型为实体店，主打传统泰式大众风味，并新增午市服务与扩展菜单。
11. Pali Room
地址：1153 Kensington Cres. SW二楼（原 Freehouse 空间）。由 Blue Rock Swim Club 与 Prickett Richard 团队打造的波利尼西亚鸡尾酒吧，占据楼顶露台，预计6月开业。
12. Petalo
地址：3811 Edmonton Trl. NE #100（原 Franca 铺位）。“Petalo”在意大利语中意为“花瓣”，主打“新鲜、轻盈、活力”的当代意大利菜，融合地中海风味，店内将更新纺织品、绿植、照明与新吧台。
13. Native Tongues – Bridgeland
地址：Bridgeland 社区。卡城长青树西餐厅的第四家分店，以塔可、玛格丽特与各类墨西哥风味小吃为主打。
14. Amato Gelato – West Springs
地址：West Springs 社区。以意式冰淇淋闻名，提供数十种口味的手工冰淇淋与甜品。
15. Ryuko – Beacon Hill
地址：12024 Sarcee Trl. NW #210。人气日本料理店进军西北区，以现代日式料理著称，提供寿司、刺身、炸猪排与乌冬等。
16. Analog Coffee – University District
地址：University District。经过 Banff 扩张后，该品牌回归卡城开设新店，预计秋季开业。提供经典咖啡与手冲，同时供应烘焙甜点。
17. Whisk & Kettle
卡城即将迎来一家新的抹茶专门店，点击抹茶爱好者的期待。
从高端精酿咖啡到街头泰式小吃，从意式冰淇淋到加拿大主题餐厅，卡尔加里正以多元的美食生态展现其作为加拿大新兴美食目的地的魅力。
文章来源：Daily Hive
