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作为加拿大著名的牛肉产地，卡尔加里又被昵称为 Cowtown。这里的汉堡店从复古老店到新晋餐车，每家都有独特风格。无论你是钟情薄脆的 smash 汉堡，还是偏爱厚实多汁的手打肉饼，这座牛仔城都能满足你的味蕾。以下十二家汉堡店是当地食客反复推荐的人气之选。
十二家必试汉堡店
Class Clown Hamburgers
使用阿尔伯塔草饲牛肉与牛胸肉制作汉堡，招牌 smash 口感酥脆多汁，地址：1711 4th St. SW #106。
Lil’ Empire
四家分店遍布全城，自制安格斯牛肉饼搭配丰富配料，是当地人常去的热门选择。
Penny Crown Tavern
招牌 Tavern Burger 采用厚实阿尔伯塔和牛肉饼，自开业以来好评不断。
Boogie’s Burgers
自一九六九年开业，是卡尔加里最具代表性的复古汉堡店之一，经典口味历久弥新。
Bastion Burger
从二零二四年餐车起家，凭扎实肉排与创意口味迅速走红，在本地汉堡榜上节节攀升。
Clive Burger
经典 YYC 汉堡名店，搭配秘制 Clive 酱趁热享用，最过瘾的吃法莫过于此。
Peters’ Drive-In
采用新鲜肉饼与招牌慢发酵海绵面团面包，是本地老少皆宜的怀旧之选。
Rosie’s Burgers
来自安大略的人气品牌，smash 汉堡与鸡肉三明治都很受欢迎，深受年轻食客喜爱。
Iyycburg
主打简单实在的 smash 汉堡与奶昔，是 Varsity 地区轻松聚餐的好去处。
Alumni Sandwiches
虽然以三明治闻名，但这里的汉堡同样令人惊艳，是不容错过的隐藏美味。
Model Milk
Concorde 集团旗下餐厅，汉堡以舞茸蘑菇等高端配料著称，适合想要精致体验的食客。
Flat Boy Burgers
来自埃德蒙顿的汉堡新军，提供单双层与三层堆叠选择，满足不同食量需求。
每家店都代表了卡尔加里汉堡文化的不同侧面。建议从经典老店 Boogie’s 开始，再尝试新晋黑马 Bastion，感受传统与创新的碰撞。无论选择哪一家，搭配一杯冰啤酒或奶昔，都是夏日完美的打开方式。
本文编译自：Daily Hive
