温哥华的食客们请记下日历，一波令人期待的新餐厅即将登场。无论你寻找下一家意面馆还是精酿啤酒馆，这座城市都有新惊喜。以下是大温地区即将开业的13家餐厅完整名单。
从十六道精致中餐到回转寿司，从福冈拉面到创意肉汁奶酪薯条，一起抢先看看都有哪些值得等待的美味。
Haisan｜2892 Commercial Dr.｜今秋开业
十六道 tasting menu 融合中式风味与太平洋西北海岸食材，主厨Steven Che曾打造人气披萨店Just Pizza。
Discovery Brewing｜310 Victoria Dr.
两位挚友共创的精酿啤酒馆，10至15道 shareable 小食拼盘，12款自酿生啤，招牌815 Helles拉格与Lovelace西海岸皮尔森。
Zumi Revolving Sushi Bar｜1588 Alberni St.
回转寿司每盘上桌不足一分钟；厨师前12座供应传送带没有的隐藏菜单，另有外带握寿司盒与手卷。
Mandy’s Gourmet Salads｜2202 W. 4th Ave.｜9月23日开业
温哥华首店采快取模式，配16座户外露台，供应招牌沙拉、思慕雪与bowl，并有本店限定Salmon by the Sea沙拉。开业日送限定环保袋与免费冰淇淋三明治。
Ramen Danbo｜UBC：5743 Dalhousie Rd.；Yaletown：1130 Mainland St.
以福冈风豚骨拉面闻名的拉面店连开两店：UBC自助点单快取店9月23日开业，Yaletown店日期待定。
Como Ultramar｜592 East Broadway
Como Taperia团队新作，主打北西班牙海鲜料理，灵感来自巴斯克与加利西亚海滨小镇。2500平方英尺空间设用餐区与夹层。
Navvy House｜1768 Argyle Ave., West Vancouver
Banter Room与获奖餐厅Prophecy团队新作，进驻百年历史建筑Navvy Jack House。西温主厨Mike Rose以自然风味呈现太平洋与大西洋沿海灵感，可眺望Burrard Inlet。
Jersey Mike’s Subs｜1864 W. 4th Ave.｜预计10月开业
人气潜艇堡连锁首进温哥华，落户Kitsilano原Purebread Bakery旧址。
Earnest Ice Cream — Granville Island｜1431 Anderson St.｜今秋开业
本地冰淇淋连锁第五家店进驻格兰维尔岛，由Studio Roslyn设计，以海岛海事历史为灵感并展示本地艺术家作品。
Bar Supernova｜125 Keefer St.｜9月正式开业
今夏先以天台鸡尾酒吧快闪亮相，9月楼下空间正式揭幕。主打零浪费理念，用其他酒吧餐厅的副产品调酒。
Rosalia Osteria｜1127 Mainland St.
Morra兄弟继Via Tevere等意式名店后新作，33座小馆以祖母Rosalia命名，主打手工意面，还原周日家庭晚餐的意式温情。
Eggslut｜1136 Alberni St.
2011年创立于洛杉矶的早餐三明治名店首进温哥华，与Din Tai Fung、Paris Baguette为邻。
Spud Shack — Cloverdale｜6150 176th St., Surrey（The Curling Club）
大温人气肉汁奶酪薯条店第二店进驻素里。除经典款外还有阿根廷咖啡炖牛肉、夜市风味等创意口味，招牌Effin’ Good Burger不容错过。
本文编译自：Daily Hive
