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母子搭档主理，开业首日人气爆棚
本周，家庭经营的韩式餐厅 Jumo Korean Diner 在埃德蒙顿正式开门迎客，于 10 月 12 日（周一）起为全城食客供应地道韩式美味。餐厅由一对母子搭档主理厨房，这样的组合在当地的韩式餐饮圈里并不多见，也让每一道菜都多了一份家的温度。菜单涵盖各式韩式汤品、炖菜、烤肉等丰富选择，无论是想暖身的热汤，还是香气四溢的烤物，都能在这里找到。开业当天生意异常火爆，餐厅在 Instagram 上透露，包括无骨鸡肉和猪蹄在内的多道菜品当日全部售罄，足见食客们的热情。
店家在 Instagram 上写道：”作为一家小型家庭餐厅，我们坚持只供应新鲜、高品质、用心烹制的美食，有时这意味着需要多等待一点时间。”这番真诚的话语道出了家庭小馆的经营哲学。想提前了解菜品的食客，可以在 Jumo 的 Instagram 主页查看完整菜单，其中既有现已供应的菜品，也包含即将推出的新品，不妨先睹为快。
营业时间与人气提示
据餐厅最新公布的信息，在招聘到更多员工之前，营业时间暂定为每天中午 12 点至晚上 8 点，最后点单时间为晚上 7 点 30 分，计划前往的食客请合理安排时间。餐厅欢迎食客直接到店就餐，但由于厨房规模较小，暂不接受提前订位，高峰时段或许需要耐心等候。从开业首日的售罄盛况来看，这家小店已经用味道征服了不少食客的胃。如果你正在寻找埃德蒙顿南区值得一试的新餐厅，这家充满家庭温情的韩式小馆绝对值得列入打卡清单。地址：34 大道西北 9219A 号（9219A 34th Ave. NW, Edmonton）。
本文编译自：Daily Hive
