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天气渐凉，还有什么比一锅浓郁丝滑的芝士火锅更能带来温暖与满足？卡尔加里的餐厅和酒吧早已备好丰盛的芝士火锅，无论是蘸上新鲜酸面包，还是浇在土豆与腌肉上，都能让你随心定制专属美味。这顿饭既暖胃又好玩，是一举两得的绝佳体验。
无论是约会之夜还是好友小聚，这份卡尔加里芝士火锅地图都值得收藏。以下六家餐厅，家家都有独到风味，总有一款适合你。
Bitter Sisters Brewing Co.
位于西南Heritage大道的家族精酿啤酒厂，芝士火锅用自家皮尔森啤酒与陈年切达芝士烹制，配烤时蔬、酸面包和腌菜，还可加七元本地德式香肠，风味浓郁。
Moonlight & Eli
东北第一大道主打芝士火锅配香槟的特色餐厅，经典瑞士风味配面包丁、腌菜、新土豆和青苹果，还可加肉丸、番茄等配料，更设无限续锅日。
The Living Room
坐落于西南第十七大道，采用陈年六年白切达芝士，可配烤时蔬、意式烤肉、鸡腿或薄切牛肉，周二双人火锅套餐仅二十五元，性价比极高。
Varbar
Killarney街区Moonlight & Eli的姊妹店，同样以芝士火锅与香槟为主打，延续精致小酌与拉丝芝士的美妙搭配，轻松惬意，是好友相聚的好去处。
The Lodge Kitchen & Bar
这家氛围温馨的餐厅将芝士火锅做成共享盛宴，锅底醇厚浓郁，搭配面包和多样蘸料，适合家人朋友围炉夜话，共度一个温暖惬意的秋冬夜晚。
L’Apres
以阿尔卑斯山风情为灵感，火锅选材地道，融化的芝士香醇拉丝，再配上一杯热红酒，是秋冬夜晚最治愈的暖心之选，让人仿佛置身欧洲雪山小屋。
这个秋天，约上三五好友，挑一家心仪的餐厅围锅而坐，让融化的芝士治愈所有疲惫。各家餐厅的火锅供应情况可能随季节调整，建议前往之前先致电确认，以免扑空。
本文编译自：Daily Hive
