【搜罗甘南7月9日讯】2025海外华文媒体甘南行采访团今日走进华羚乳品集团，探访这家占据全国牦牛奶粉销量榜首的企业如何以科技创新激活高原资源，在产业链升级与乡村振兴中书写”高原传奇”。
作为中国唯一拥有牦牛乳专业研究院的企业，华羚的科研投入令人瞩目：自2005年设立研发中心以来，累计投入超1亿元，斩获两项国家科技进步二等奖。中国牦牛乳研究院聚焦两大方向：一方面深入提取牦牛乳中特有的共轭亚油酸（CLA）、A2-β酪蛋白等活性物质，应用于特殊医学食品；另一方面攻克脂肪球膜蛋白保留技术，使其”唯甄””菁锐”两款婴幼儿奶粉通过新国标注册，更贴近母乳营养结构。
“牦牛乳蛋白质含量达5%-6%，是普通牛奶的1.5倍，免疫球蛋白含量高出3倍。” 甘肃华羚乳品股份有限公司技术总工宋礼向记者们说道，基于这些天然优势，华羚已开发出7大系列100余种产品，从婴幼儿配方奶粉到酥油茶，覆盖全年龄段需求。其中A2-β酪蛋白奶粉和双蛋白营养粉（吸收率提升40%）成为市场爆款，不仅畅销国内，更远销欧盟、美国等高端市场。
面对海外市场严苛的农残与微生物指标要求，华羚构建了”质量+技术+创新”的三维应对体系。集团将HACCP、GMP等国际管理体系融入全流程，联合中国农业科学院开发的低GI功能性乳品，专门针对糖尿病、高血压人群，已通过欧盟有机认证。
“我们牵头制定了两项牦牛乳酪蛋白国家标准。”宋工表示，依托”国家认定企业技术中心”等三大国家级科研平台，华羚正推动行业标准化建设。目前，其产品已进入20多个国家和地区，”高原珍稀营养”的差异化定位在国际市场形成独特竞争力。
在产学研合作方面，集团与8所高校共建”联合实验室”，未来将重点研发特殊医学用途配方食品和运动营养产品。”比如这款牦牛乳双蛋白营养粉，采用酶解技术将酪蛋白转化为小分子肽，很受健身人群欢迎。”工作人员指着展厅内的产品介绍。
从雪域高原到世界舞台，华羚用30年时间证明：民族特色产业完全能凭借科技力量成为全球竞争中的”中国名片”。华羚的实践不仅是一个企业的成长史，更折射出中国高原特色经济的转型路径——以生态保护为前提，以科技创新为引擎，最终实现产业发展与民生改善的共赢。
