温哥华斑点虾节重磅回归，开启一年一度的海鲜盛宴

温哥华最受期待的斑点虾节即将于五月三十一日迎来第二十届庆典。届时，渔人码头将化身美食天堂，厨师、渔民与饕客齐聚一堂，共同庆祝这一最具代表性的可持续海鲜季。

今年的活动精彩纷呈：除了免费参观码头、烹饪演示和教育市集外，备受欢迎的十二加元海鲜杂烩汤配面包也将限时回归。更有八十五加元的斑点虾早午餐，以站立式品鉴的形式呈现六道创意虾肴，由城中多位名厨联袂打造。

然而，今年的庆典也肩负着特殊使命。受出口关税影响，BC省斑点虾的国际价格承压，渔民生计面临挑战。主办方希望通过这场节日，唤起本地消费者对优质海产的支持。活动收益还将用于厨师奖学金、导师计划及可持续渔业倡议。

这个五月，不妨约上好友，在福溪之畔品尝最鲜甜的滋味，用味蕾守护这片海洋的馈赠。

来源：dailyhive.com