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来自多伦多的网红汉堡品牌 Rosie’s Burgers 正式宣布，将在埃德蒙顿 Brewery District 开设其阿尔伯塔省的首家门店，具体地址位于 11928 104 Ave. NW。该品牌以手工现做的美式 smash burger 闻名，在多伦多本地社区积累了大量忠实食客。
Rosie’s Burgers 的菜单主打经典美式风格，牛肉饼采用每日新鲜绞制肉料，在热铁板上快速煎压，形成外焦里嫩的独特口感。搭配自制酱料与手工烘焙面包，其招牌产品曾在多伦多多次入选本地美食榜单。
埃德蒙顿餐饮新动向
Brewery District 近年来逐渐成为埃德蒙顿年轻人聚集的新兴商圈，周边已有多家精酿啤酒吧与独立咖啡馆入驻。Rosie’s Burgers 的到来，进一步丰富了该区域的休闲餐饮选择。据悉，门店目前正处于装修收尾阶段，具体开业日期将在近期公布。
对于埃德蒙顿的汉堡爱好者而言，这意味着无需远赴多伦多，即可品尝到这款备受社交媒体追捧的“ smash 汉堡”。品牌方表示，新店将保留总部的核心菜单，同时根据本地口味适当调整配菜与饮品组合。
本文编译自：Daily Hive
