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国际权威鸡尾酒指南《Pinnacle Guide》近日公布最新年度榜单，阿尔伯塔省两家酒吧首次入选，标志着加拿大西部调酒文化正式跻身世界一流行列。该指南采用一至三星评级体系，被誉为“鸡尾酒界的米其林”。
入选的两家酒吧分别位于卡尔加里与埃德蒙顿，以精湛的调酒技艺与独特的酒单设计获得评审青睐。它们不仅善用本地蒸馏厂出品的烈酒，还将加拿大本土植物与季节性食材融入鸡尾酒创作，呈现出鲜明的地域特色。
从西部走向国际
《Pinnacle Guide》评审团由来自全球的资深调酒师与饮品专家组成，评选标准涵盖酒品质量、服务水准、空间氛围与创新程度。阿尔伯塔此次入选，与温哥华、多伦多等地的知名酒吧共同构成了加拿大在这一领域的 rising profile。
对于本地消费者而言，这意味着在家门口就能体验到世界级的鸡尾酒文化。无论是经典 Old Fashioned 的现代演绎，还是融入枫糖与云杉尖的原创特调，这两家酒吧都值得列入下一趟城市微旅行的打卡清单。
本文编译自：Daily Hive
