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六月来临，温哥华的美食爱好者们又有口福了。从由加拿大顶尖餐厅带来的特别早午餐快闪，到汉堡配美酒的主题夜晚，这个月大温地区有多场值得打卡的美食活动。
向现代法餐之父致敬的晚宴
本月最引人注目的活动之一，是由PICAChef学院举办的一夜限定晚宴，致敬现代法式料理的奠基人、传奇名厨奥古斯特·埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）。正是他确立了现代专业厨房的团队分工体系。当晚，在学生厨师的协作下，宾客将品尝到埃斯科菲耶的经典菜式，包括孔泰芝士泡芙、 consommé Célestine、罗西尼牛柳，以及经典的蜜桃梅尔巴甜点。
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除了法式经典晚宴，本月还有多场风格各异的美食体验：精酿啤酒品鉴会、本地农场直供餐桌（farm-to-table）活动，以及多家新餐厅的开幕预览。无论你是喜欢精致法餐，还是钟情街头汉堡，六月的温哥华都能满足你的味蕾。
文章来源：Daily Hive
