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据 Daily Hive 报道，2026年截至目前，卡尔加里已有19家 notable 的餐厅和酒吧宣布停业。这个数字反映出当地餐饮市场正在经历一轮调整，也让食客们对这一变化感到惋惜。
关闭名单引发关注
这些停业场所涵盖了从 fine dining 到 casual bar 的多种类型。一些经营多年的老店因租金上涨和人力成本压力选择关闭，而另一些则是受到消费趋势变化的影响。
市场趋势分析
加拿大餐饮业整体面临挑战，通货膨胀、劳动力短缺和租金成本都在压缩利润空间。卡尔加里作为阿尔伯塔省的重要城市，其餐饮市场同样受到影响。
消费者的选择
虽然部分熟悉的餐厅离开，但市场上仍有新开业的创意餐饮项目。消费者可以通过支持本地独立餐厅，帮助城市餐饮生态保持活力。
本文编译自：Daily Hive
