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星期二, 16 4 月, 2024

爱上中国造之淄博烧烤

这一次的《爱上中国造》让我们关注一下最近的超级热点,“淄博烧烤”,是的,细心的同学们会发现加拿大华人居多的多伦多和温哥华,很多店也推出了“淄博烧烤”,中国制造的美食,永远都是这么层出不穷,花样不断,最厉害的是,一个简单的中国烧烤,可以让一个曾经以重工业为中心的城市,瞬间在中国14亿人民中,火起来!

很多人不知道,加拿大大多伦多地区的万锦市(Markham),曾经一度和山东淄博是友好城市,可惜呢,因为重度污染,治理环境,淄博叫停了很多化工企业,经济有所下滑,失去了和万锦市友好城市的关系。这样默默地沉寂了很多年,可是这美味的淄博烧烤,让她重新出圈了!就在最近的万锦美食活动上,我们还能看到淄博烧烤的字样。老外们举手称赞,爱上中国造,根本成为了我们不可避免的选择。那么这个风摩全国的淄博烧烤是怎么回事呢?

让我们跟着小编一起来看看详细的故事!

山东城市正成为今年“五一”游的顶流。据媒体报道,青岛、威海、济南、烟台强势登上“五一”全国住宿预定TOP20,被烧烤带火的淄博更是凶猛,住宿预定量较2019年上涨800%。

“烤炉+小饼+小葱蘸料”,山东淄博凭借烧烤灵魂“三件套”火爆全网,俨然已超越“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”的东北烧烤名头。

为什么“淄博烧烤”突然爆火?

多重因素成就 背后被指还有一个很感人的小故事

相信很多人不禁好奇,从默默无闻的小城烧烤到火爆全网的美食顶流,淄博烧烤持续出圈的原因是什么?据多方总结经验,大致有以下几点主要原因:

1、年轻人打卡、网络发酵、参与感和氛围感:2月一个网友分享了自己在淄博吃烧烤的视频,新奇的吃法让该视频获得二十多万点赞,新颖又实惠的沉浸式撸串体验很快在大学生群体中传播开来。4月从大学生到打工人,都开始不远万里坐着高铁来到这座城市,只为一顿烧烤。

淄博烧烤协会会长陈强在接受媒体采访时说,淄博烧烤的爆红出圈,主要是因为大学生的带动。大学生需要释放,也要选择消费得起的地方,大学生成为淄博“火”起来的最早推手。

2、市民真诚:免费接送游客、免费提供住宿等,美食打假UP主连续探了五六家小吃店,都没称出毛病,甚至有的商家,还会为了防止克数不够,随手给他多加一点分量,这再次在网上引起浪潮。

网传淄博派175美少女电驴接送游客?非官方行为

3、相关部门反应迅速:淄博官方更是抓住流量机遇直接开通了一趟烧烤专列、定制21条 “烧烤”公交专线,为市外高校在校大学生提供38处可半价入住青年驿站,安排志愿者提供咨询服务。为了让外地朋友玩得放心,淄博的市政府还专门给各行各业下通知,绝不能出现任何宰客的现象。

据媒体报道,在淄博烧烤爆火的背后还有一个感人的小故事:去年淄博政府用心提供隔离大学生营养餐,并在一直吃盒饭的日子里特地盘下全城的烧烤摊给同学们践行,并发出真诚的邀请,来年在春暖花开之时再回淄博。这个小故事一度再次登上热搜,促使淄博烧烤再再再再次火爆。所以淄博的烧烤不是无缘无故火起来的,淄博的小故事引发全网共鸣,促使各地大学生相继打卡淄博烧烤,也无形认同了淄博的城市价值。

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那么“淄博现象”还能火多久?

联合国前副秘书长也来了 “劝退”信后更具吸引力

4月26日,淄博发出了一封“劝退”信冲上热搜,情真意切的“劝退”信不仅获得了网友们的支持,还给“好客山东”吸引了一大波游客,把大家对淄博的好感度推上了一个新高度。

这封信里感谢了大家对淄博“人好物美心齐”,坦言中心城区的酒店已基本售罄,五一客流量超出接待能力,呼吁游客错峰出游,“打出时间差,换得舒适度”。

你以为这就完了吗?不!淄博还拉上亲兄弟们组成了“山东旅游天团”“美食美景不止淄博,好客山东应有尽有”。

很多网友说这篇公告走心了:“唯有真诚是必杀技”!纷纷表示更想去体验一下了。

值得一提的是,近日联合国前副秘书长兼环境规划署前执行主任埃里克·索尔海姆乘坐高铁从北京前往淄博,他在社交媒体上发布旅行图片,为中国高铁的速度和舒适度点赞。索尔海姆表示,自己也前往时下热门的城市淄博,他两次用照片记录了中国高铁的时速,并写道:在中国乘坐高铁旅行太美妙了!快速又舒适。

下一个“淄博烧烤”会在哪儿?

南阳市社科界召开研讨会 潍坊到淄博“疯狂揽客”

4月25日上午,南阳市社科联、南阳日报社联合召开全市社科界“烧烤出圈”现象研讨会,旨在深刻分析“烧烤出圈”现象背后的社会原因、思想逻辑和现实路径。

人间烟火气,最抚凡人心。“淄博烧烤”现象虽然不能复制,但其背后的丰富内涵和成功经验值得全市社科界学习借鉴。会议指出,要增强使命担当,自觉躬身入局。“淄博烧烤”火爆出圈充分说明,一个城市的经济发展,不仅仅靠旅游景点或者旅游项目,也不是一事一时的泡沫点缀,更不是稍纵即逝的昙花一现,而是历史文脉、民风民俗、社情民意、政府治理能力等方面的综合反映。当前南阳正处在建设现代化省域副中心城市的关键时期,各种新情况新问题层出不穷,迫切需要我们社科界透过现象看本质,从纷繁复杂的社会现象中找出规律性的认识,立时代潮头,发思想先声。全市社科界要把思想行动统一到市委、市政府决策部署上来,自觉躬身入局,强化使命担当,积极争当南阳发展的参与者、奋斗者、贡献者,以理论之思、务实之策做好副中心城市建设的“时代之问”。要做大网上社科,增强触网本领。

“淄博烧烤”火爆出圈,不仅源于一个春天的约定,也源于大学生群体与淄博市政府的双向奔赴、怦然心动,更源于新媒体、自媒体、网络媒体的助力加油、“沉浸式”互动、前瞻性引领。当前互联网已经成为意识形态主战场,全市社科工作者必须准确把准时代脉搏,紧紧跟上时代节拍,主动“触网”“用网”,对网上热点主动发声、及时发声,积极引导舆论,弘扬传播正能量。特别是要关注朝气蓬勃、自带流量、激情四射的青年群体,善于用互联网语言解疑释惑,传播南阳声音,讲好南阳故事。要深化研究阐释,打响南阳文化品牌。

“淄博烧烤”火爆出圈,不仅是“小串+小饼+小葱”“灵魂套餐”的吸引和诱惑,也不仅仅是当地政府竭诚呵护的温暖瞬间,更是全方位折射出这座城市的文化积淀和历史传承。当地政府展示的齐国故都、陶琉名城、聊斋故里等,深情讲述着淄博的前世今生和历史渊源。南阳是国家历史文化名城,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化积累。如何更好地挖掘南阳优秀传统文化、涵养市民人文素养、提升城市软实力,是我们社科界迫切需要回答的重大理论和现实问题。全市社科界要强化南阳历史文化的研究阐释,系统梳理南阳文化内涵特质和精神标识,打造出与南阳历史文化名城、文化大市相适应的社会科学靓丽名片,为南阳建设现代化省域副中心城市提供更加强劲充沛的精神动力、文化滋养和智力支持!

4月27日,山东潍坊市文化和旅游局局长带队青州、寿光、诸城等7个县市区文旅局长到淄博“疯狂揽客”, 亲自为游客送上潍坊风筝、西红柿、黄瓜等潍坊特产,邀请游客到潍坊游玩。

“欢迎到潍坊去玩啊,潍坊有好多好吃的,有恐龙,有山有海,还有潍坊的风筝。”在淄博的烧烤摊前,潍坊市文旅局长一遍遍向吃烧烤的游客们推介潍坊,并亲自为游客送上潍坊风筝、西红柿、黄瓜等潍坊特产,邀请游客到潍坊游玩。

(资料来源于极目新闻、澎湃新闻、淄博市文旅发布、南阳社科发布、洞见研报等)

各位加拿大的小伙伴们,你们试过中国造的淄博烧烤了吗?

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