8月30日,Brewery and the Beast烤肉啤酒节回归温哥华。这场任吃式盛会在现场汇集66家本地顶级餐饮与酒吧品牌,各自以烧烤为主题呈上精选小食;配上现场音乐,活动收益还用于支持烹饪奖学金及The Chefs' Table Society、Mind the Bar、Backpack Buddies等公益组织,吃好喝好还能做善事。以下是我们现场吃到最难忘的美味。
Boulevard Kitchen and Oyster Bar
韩式Bossam风烤串:五花肉卷配葱泡菜、包饭酱与黄瓜泡菜,肉香与酸辣完美平衡。
Elisa Woodfire Grill
明火慢烤牛小排,意式干香料腌制,淋上柠檬、香草、蒜与橄榄油调制的Salmoriglio酱。
AMA
炭火炙烧广岛和牛握寿司,搭配北海道马粪海胆、羽沼米、山葵与浓口酱油。
Anh and Chi
亚洲香料烤全猪生菜包,配腌葱、紫甘蓝与白萝卜,清爽解腻。
Published on Main
街头风卑诗甜玉米,简单却停不下口的经典摊位小吃。
Two Rivers Meats
干式熟成战斧牛排,由传奇名厨Bruno Marti亲自上桌分切,肉汁丰盈。
Torafuku
亚洲风味烤猪肋排,覆上酥脆配料与新鲜香草,酱香浓郁。
Kavita
Sungold羊肉烤串,配腌洋葱香菜沙拉,炭香中透着清爽酸香。
Violeté
牛小排配芹菜根蛋黄酱与细腻菜泥,法式的精致烤肉呈现。
Selene Aegean...
夏末初秋的最佳出游时机
随着九月来临,温哥华的夏天渐渐步入尾声,但城市的精彩活动却丝毫不减。从艺术戏剧到户外骑行,从美食市集到大型博览会,这个月有超过四十场大小活动等待游客和本地居民探索。无论你钟情文艺、热爱冒险,还是只想在周末找点新鲜事,温哥华九月的日程表都能满足你的期待。这个时节气候宜人,白天气温舒适,傍晚海风轻拂,正是出门游玩、走访城市各个角落的好时机。
腌黄瓜节与PNE博览会亮点多
本月值得瞩目的活动之一是加拿大最大的腌黄瓜节,将于九月十二日在温哥华市中心的City Centre Artist Lodge举行。现场将有数十家摊贩提供罐装腌黄瓜、串烧黄瓜以及各种黄瓜主题创意美食,还有现场娱乐和家庭腌渍比赛。另一重头戏是PNE博览会,2026年特别邀请了多位乐坛传奇与新生代歌手在全新露天剧场献唱,是夏日压轴不可错过的音乐盛会。博览会还保留了刺激的游乐设施和经典农产品展示,适合各年龄层游客。
单车夜骑与边缘艺术节
除了美食和音乐,Bike the Night单车夜骑和温哥华边缘艺术节也是本月热门选择。前者让骑士们点亮车灯穿梭城市街道,营造壮观夜景;后者则带来前卫多样的剧场演出,支持本地独立艺术家。此外,各大公园和社区还会举办农夫市集、街头节庆和户外电影放映。建议提前查阅活动官网并预订门票,合理安排行程,把握九月这个最适合出游的季节,在温哥华留下难忘回忆。
本文编译自:Daily Hive
九月是前列腺癌 Awareness Month,加拿大前列腺癌基金会将发起“Light Up in Blue”公益活动,号召全国各地的地标建筑点亮蓝色灯光,以提高公众对前列腺癌的认知。去年全国已有超过150座地标和300户家庭参与,而今年BC省的参与规模同样令人瞩目。根据统计,每八名加拿大男性中就有一人可能被诊断出此病,而早发现、早治疗往往能改变预后。基金会希望通过灯光提醒男性定期体检,也呼吁家人与朋友多关注身边的健康信号。
大温哥华地区
地标名单几乎覆盖整个低陆平原:BC Place将于9月7日点亮;连接市中心的Burrard Bridge与温哥华市政府大楼同在9月1日变蓝;Canada Place Sails选择9月6日;Burnaby City Hall与Guideway也是9月6日。Delta City Hall、Vancouver Convention Centre、Vancouver Lookout和Vancouver Airport Tower都将在9月7日加入。North Vancouver City Hall则整个九月持续亮灯,New Westminster City...
暑假即将结束,卡尔加里的餐饮业却没有放慢脚步。从国际连锁到本地新品牌,未来几个月将有十六家新餐厅、咖啡馆和酒吧陆续开门迎客。无论你是想快速解决一顿午餐,还是寻找周末约会新去处,这份清单都能帮你提前锁定目标,让"今天吃什么"不再成为难题。
九月及秋季即将开业的新店
Jimmy John's:美式三明治连锁将于九月一日在大学区开业,前一百位顾客可享免费六英寸三明治与饮料。
iQ Food Co:这家主打健康轻食的品牌首次进驻西部,选址 The Core 购物中心,提供能量碗、三明治与果昔。
Tony Roma's:以招牌烤肋排和洋葱圈闻名的连锁餐厅重返卡尔加里,落脚原 Mister M 所在的第八大道。
UNA Pizza + Wine – Crowfoot Crossing:人气披萨店开设外卖新店,加州风格馅饼可外带享用。
Wingstop:继 Deerfoot Meadows 首店后,Chinook 中心将迎第二家店,并设有现场 DJ 区。
Alva:以加拿大风情为主题的新餐厅,拥有高挑 ceilings...
八月最后一周,埃德蒙顿仍有大量户外活动与室内体验等待探索。从音乐节、歌剧到博物馆与集市,这里有一份轻松指南。
Boots and Hearts West 音乐节
Boots and Hearts West 乡村音乐节8月28日至29日在 ICE District Fan Park(10104 104th Ave. NW)举行,票价官网。
Opera al Fresco 花园歌剧
Opera al Fresco 8月26日18:30在 University of...