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爱城的咖啡爱好者又有新去处了！源自卡尔加里的精品咖啡品牌Deville Coffee于9月26日在Southgate Centre正式开出埃德蒙顿第四家门店，把顶级咖啡与每日新鲜烘焙的点心带到了城市南区。
事实上，过去几个月埃德蒙顿新开的咖啡馆一家接一家，本周也不例外。新店开业当天便吸引了不少市民专程前来捧场，店内香气四溢，座无虚席。
只做直接贸易好咖啡
这家咖啡馆只选用直接贸易（direct-trade）咖啡豆，由本地一流烘焙坊每日直送新鲜糕点。所谓直接贸易，意味着品牌绕过中间商，与咖啡豆产地庄园直接合作，既保证豆源品质与新鲜度，也让种植者获得更公平的回报。除了精心调制的经典与创意咖啡，菜单上还有三明治和各式小食，无论是清晨提神还是午后小坐都很合适。
从卡尔加里走出的品牌
Deville Coffee自2008年在卡尔加里创立以来口碑稳步攀升，随后迅速扩张，门店遍布埃德蒙顿、基洛纳和温哥华等地。在埃德蒙顿，它已有MacEwan大学、West Edmonton Mall和Garneau三家门店，新开的Southgate店正是第四家，足以见其在本地市场的受欢迎程度。Southgate Centre作为城市南区的老牌购物中心，人流量可观，新店选址显然经过精心考量。
逛街小憩的好去处
如果你近期打算逛Southgate Centre，不妨顺路到Deville小憩——捧着一杯香醇咖啡继续购物，或者约朋友坐下来边吃点心边聊天，都是不错的选择。相信它很快就会成为南区居民的新宠。
近年来，埃德蒙顿的咖啡文化愈发蓬勃：新开的咖啡馆、备受名人点赞的独立小店、人气糖果铺的扩张，都让这座城市的休闲版图不断丰富。无论何种场合，Deville这家新店都值得专程打卡。喜欢精品咖啡的你，可别错过这场来自草原省份的香气之约。
本文编译自：Daily Hive
