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想在温哥华找点新鲜美味？我们精选六家近期开业、话题度最高的餐厅，从手作肉铺到法式甜品，总有一款击中你的味蕾。
无论是急需一杯咖啡续命，还是想换个口味尝鲜，这份打卡清单请务必收好，约上好友一家家吃过去吧。
西端肉铺 West End Butcher
地点：Davie街1340号。合伙人艾伦与塞缪尔斯把蒙特利尔的家族记忆带进肉铺，鲜肉全部来自本省农场，干货多出自本地小商家，坚持从鼻到尾的可持续理念。熟食区三明治用料豪迈，牛肉款堆满熏牛肉、萨拉米与酸菜，猪肉款则是风味浓郁的费城风格。
Vine咖啡烘焙
地点：Kitsilano区西百老汇2567号，低调藏身于Artesano美甲店内，9月21日已试营业。做完美甲顺手一杯好咖啡，店主说只想把好咖啡分享给更多人，让平凡的日子多一点亮色。
Helios法式甜品店
地点：商业大道2896号。主理人是美国烹饪学院校友，曾任职纽约米其林三星名店及巴黎、蒙特利尔多家甜品名店。店名取自希腊神话中的太阳，呼应她的韩文名，寓意明亮温暖，据说开业当天门口就排起长队。
Four Bite Burger
地点：Bentall中心美食广场。招牌迷你手工汉堡可按二、三、四只装点餐，配调味卷发薯条，小胃口也能多吃几种口味。两位创始人说，只想填补高档与基础之间的空白，做简单经典又经得起推敲的汉堡。
Ramen Danbo UBC店
地点：Dalhousie路5743号。全新快捷概念店设自助点餐机，堂食、外带、外送皆宜，赶课间隙也能快速嗦一碗热汤面，是学生党的暖胃之选。
Mandy’s Gourmet Salads
地点：西4街2202号。这家风靡蒙特利尔二十多年的沙拉连锁首登西岸，十六座户外露台供应全菜单，招牌沙拉、酱汁、奶昔一应俱全，限定款海洋之鲑仅此一家，烟熏三文鱼配牛油果与天妇罗芝麻脆。
本文编译自：Daily Hive
