这个十月,温哥华的餐饮界有些伤感:多家经营多年的餐厅陆续宣布即将关门,其中还包括一家已经营业47年的老牌酒吧。如果你还想再最后光顾一次,名单请收好。
位于 Mount Pleasant 的 Tocador 以独树一帜的鸡尾酒和经典拉丁美洲、古巴风味菜肴闻名——慢炖阿奇奥特腌猪肉塔可(cochinita)、西班牙辣土豆(patatas bravas)、烤牧师肉,都是熟客的心头好。酒吧在Instagram上写道:“Mount Pleasant 永远在我们心中。”
Tocador 将营业到10月底,万圣夜很可能就是它的最后一晚。店家还推出了汇集多年来招牌鸡尾酒的新菜单,邀请老朋友们再来喝一杯、好好道别。地址:2610 Main St., Vancouver。
经营十年的海边生蚝馆 Hook 月底谢幕
同样在告别的还有 English Bay 畔的 Hook Restaurant。自2017年开业以来,这家经营约十年的餐厅凭生蚝吧、新鲜海鲜料理和允许带狗狗的宠物友好露台,成为海边社区的热门据点。餐厅在公告中写道:“能服务这片海滨角落、成为这个无可替代的社区的一部分,是莫大的荣幸。我们永远不会忘记你们,希望你们也别忘记我们。”它的最后一天是10月30日,地址:1210 Denman St.。
47年传奇 Bayside Lounge 落幕
最让人唏嘘的当属 Bayside Lounge:1979年开业的它,以鸡尾酒和 English Bay 景致著称,已在 West End 陪伴了温哥华人47个年头,本月底也将关门。“心情沉重地告诉大家,Bayside Lounge 将在月底关上门——这感觉真的不真实,”餐厅在Instagram公告中写道,并向多年来的常客、邻居、访客、DJ和每一位团队成员致谢——“是你们让它不只是一间酒吧,而是承载友谊、庆祝与回忆的地方。”地址:1755 Davie St.。
此外还有 Pattison 食品集团的首家餐厅 Wildlight Kitchen + Bar,也将在11月28日周六结业。店方向每一位支持者致谢,并特别感谢团队:“你们的敬业、热情与付出,一直是 Wildlight 的灵魂。”一家家餐厅接连谢幕,温哥华的秋天,确实多了几分告别的味道。
本文编译自:Daily Hive
