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风干鱼

走访湖南岳阳生态渔村:洞庭渔民“上岸”路更宽

9月10日,参加“行走中国·2023年海外华文媒体高层岳阳行”的12国华媒代表走进湖南岳阳市君山区钱粮湖镇六门闸社区,探访当地退捕渔民上岸后的新生活。穿梭于六门闸社区“晒鱼长廊”,只见一排排正在晾晒的风干鱼摆放整齐,空气里也弥漫着洞庭湖鲜特有的香味。  六门闸社区地处东洞庭湖国家级自然保护区,以华容河口上一座名为六门闸的水利枢纽命名。过去,得益于得天独厚的区位优势,六门闸闸口附近形成了一个码头。渔船停靠于此,渔民上岸卖鱼,带动周边的鱼市繁荣。渔民因此成为六门闸社区的主要群体之一。  然而,过度捕捞等活动,给长江生态带来严重破坏。2020年1月1日起,长江流域的332个自然保护区和水产种质资源保护区全面禁止生产性捕捞;2021年1月1日起,长江流域重点水域“十年禁渔”全面启动。  六门闸社区76户152名渔民于2019年底全部退捕上岸。岳阳市统筹资金4800万元,在六门闸社区为以船为家的渔民修建了占地面积120亩的生态渔村。  “除了捕鱼,啥都不会。上岸后干什么呢?”今年49岁、靠捕鱼谋生了20多年的叶立新说,刚上岸时,渔民都担心未来生计。  政府不仅发放转岗补贴,还通过技能培训转业、助力创业就业、公益岗位助业、企业吸纳就业四项就业帮扶有效措施,帮助渔民转型转产。上岸渔民有的从事稻虾轮作养殖、有的开起餐饮民宿、有的办起家政公司,不再迷茫。叶立新参加水产养殖技术培训后,投入37万元包了10亩水塘养鲈鱼,2022年养了3万多尾鲈鱼收入不错,今年增加到4万尾。“利好很多,比如技术指导、低息贷款等,我们可以放心谋发展。”  政府引入的电商平台也为当地资源产业化提供了渠道。位于六门闸社区的国家地理标志君山电商平台,扶持了一批当地“网红”,鼓励他们直播带货,形成生态养殖、加工、销售一条龙的产业链,月销售实现近4000单,年交易额达2000多万元,更多村民迈入互联网销售的门槛。  “人工去内脏,少盐低温腌制,鱼肉会更紧实,风干以后,鱼刺都可以吃。”新生代“渔民”刘静正在线上直播,向天南海北的网友展示洞庭湖特色美食风干鱼的风味。  屋外,她的爸爸刘平忙着处理生态养殖的翘嘴鱼,先刮掉鱼鳞,沿背部切开,除腮破肚,再摊平抹盐,渍出水分,洗刷浸泡,最后将处理好的翘嘴鱼倒入网筛,挨个将它们摆开晾晒。  “以前靠湖吃湖起早贪黑‘水上漂’,一网撒出‘望天收’,逢刮风下雨天,生命安全都没有保障;如今换个‘吃法’,心里踏实多了,幸福日子万年长。”做了大半辈子渔民的刘平很满意上岸后的新生活。  退捕上岸渔民居有定所、生活有保障、转产就业有路径,六门闸社区生态渔村跻身岳阳市第一批农业产业化特色小镇行列。  2020年,“钱粮湖六门闸风干鱼(翘嘴鱼干鱼)”获国家地理标志证明商标;2022年,六门闸风干鱼销售额超2亿元。钱粮湖镇上岸渔民户均收入由2019年的2.5万元增至2022年的6.2万元。“生态本身就是经济,保护生态,生态就会回馈你。与前几年相比,如今的洞庭湖越来越美了。”刘静说,变美的不只是洞庭湖,还有退捕渔民的新生活。(完)

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